4 out of 5 stars
4.9
El ajo negro es un alimento fermentado que se obtiene a partir del ajo común, al que se le somete a un proceso de envejecimiento a altas temperaturas y humedad. Este proceso transforma los compuestos del ajo, dándole un sabor dulce y una textura suave. Este ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, como los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares.
